Весы использовались в торговле с незапамятных времен. Для взвешивания товара в магазинах и на рынках применяли безмены и простейшие равноплечие (коромысловые) весы.
Безмен – это ручные весы с неравным рычагом и противовесом, которые позволяют взвешивать товар, не используя гири. Большинство безменов не отличалось точностью, поэтому в торговле их использование было запрещено еще с конца 18 века. Простейшие коромысловые весы представляют собой равноплечий рычаг (коромысло), к обоим концам которого подвешены чаши для гирь и взвешиваемого груза. В основу действия таких весов положен принцип равновесия.
Со временем на их основе возникли более совершенные модели настольных весов: разнообразные пружинные, платформенные весы, весы с квадрантным механизмом и многие другие. Все они отличались относительно небольшими размерами и легко помещались на прилавке.
В советской торговле были разрешены к использованию только рычажные весы. На прилавках магазинов и на рынках часто можно было встретить чашечные весы системы Беранже.
Торговые весы системы Беранже, в народе именуемые «уточками», обязаны своим появлением французскому изобретателю Жозефу Беранже. В 1850 году он усовершенствовал конструкцию весов Жиля де Роберваля дополнительными рычагами, это позволило повысить чувствительность прибора. Весы обновленной конструкции были запущены в массовое производство в начале ХХ века.
В советское время дизайн таких весов стал проще, что не повлияло на популярность конструкции. А вот характерные указатели в виде уточек остались, отсюда и народное название. Такие весы позволяли взвешивать товар до 25 кг с точностью до 50 граммов.
Другим весьма распространенным типом торговых весов были настольные циферблатные. Такие механизмы могли иметь как две площадки для гирь и товара соответственно, так и быть одночашечными. Отличительным признаком и тех, и других служили два циферблата: для продавца и для покупателя.
Взвешивание на циферблатных весах с двумя площадками производилось по классической схеме: на одну площадку помещали товар, на другую — необходимое количество гирь. Вес товара определялся по сумме массы гирь и показаний циферблата.
Еще один популярный тип весов в советской торговле – весы с круговым циферблатом. На них можно взвешивать больше товара без использования дополнительных гирь. Такие весы выпускались с предельной нагрузкой в 5 и 10 кг.
На складах и оптовых базах для взвешивания крупных партий груза применяли платформенные товарные весы. Благодаря хитрому взаимодействию рычагов гирей в 1 кг можно было уравновесить груз массой 100 кг. Передвижные товарные весы для складов выпускались с предельными нагрузками от 500 до 3000 кг. На малогабаритных моделях можно было взвесить груз от 2,5 до 150 кг.
Одним из заводов Советского Союза, где изготавливали торговые весы, был Первый весовой государственный завод в Одессе. Его история началась 29 октября 1881 года, когда была организована Специальная фабрика весов. Фабрика изготавливала различные товарные весы, а также багажные и вагонные. В 1903 году один из акционеров общества — инженер-технолог И.С. Кац скупил акции фабрики и стал ее владельцем. После революции, в 1918 году Весовой завод был национализирован и переименован в Первый весовой государственный завод, а в 1922 году ему было присвоено имя П.С. Старостина.